會知道這家火鍋店是因為陳老闆的朋友在店家附近工作
花跟陳老闆前往探班的時候由他這個"假在地人"帶領才知道的!
不然~
被問起士林美食我們應該都還只停留在士林夜市才有的印象!!
這家富樂台式涮涮鍋, 離劍潭捷運站非常非常的近!
出站後往士林夜市的反方向大約步行5分鐘就可以抵達~
當時要過來時陳老闆的朋友就特別跟我們說:
你們不要小看這家火鍋店...生意可是好的不得了唷!
晚上或假日門外排隊等進去的人是落落長喔...
你看錢X開在它對面大家還是寧可排隊吃這家就知道有多夯了!
抵達後...
果不其然看到落落長的人潮...
天呀!
現在可是炎熱的7月天吶~
大家竟然都心甘情願的頂著高溫在外面排隊當起貪食蛇...
到底是有沒有這麼好吃呀?!
就坐後因為天氣很熱的關係
我們就先往飲料區進攻了....
飲料的話除了汽水外, 還有奶茶, 冬瓜茶, 檸檬水可以選擇
因為花不喜歡喝有糖的飲料,所以選了檸檬水喝
淡淡的檸檬味加上冰開水在炎熱的夏天真的是太消暑了啦!
如果上面2種都不喜歡的話,
沒關係!這邊還有現做冰沙可以喝
冰沙的口味的話就是:酸梅.優格.百香果3種口味任你挑選
每種口味都是真材實料..可不是外面一般加水淡到不行的那種唷!
冰沙旁邊就是這2台自助霜淇淋機
看你喜歡吃幾枝都沒有關係...
喝完清涼消暑的飲品後當然就要來點餐啦!!
價位的部份就跟一般的涮涮鍋差不多...
並沒有因為是人氣店就比較貴~
醬料區的配料很新鮮排放的也很整齊~
菜盤的部份也是跟外面的涮涮鍋一樣..
高麗菜.青菜.火鍋料.菇類該有的通通都有
但是份量的話感覺好像比外面的涮涮鍋還多些...
鮮蚵蛤蜊鍋 / $350
2種海鮮豪氣的擺滿盤
鮮蚵跟蛤蜊大又新鮮店家還提供米酒.薑片去腥....
真的是誠意十足...鮮到沒話說!!
頂級松阪豬鍋 / $480
這盤松阪豬..也是豪氣的擺滿盤
剛上來時花還以為怎麼看起來少成這樣....
結果一翻下面還鋪著一層..真的是差點誤會店家翻桌了..
這盤總共2 層的頂級松阪豬肉讓陳老闆涮肉涮的手都酸了~
頂級松阪豬吃起來真的是好好好好吃喔!!
肉厚有嚼勁就算了...肉吃起來非常的鮮甜及Q..
一點豬味都沒有,連不喜歡吃豬肉的陳老闆都讚不絕口...
大推!!
再來就是要推這碗不得了的附餐---魯肉飯
這間滷肉飯很道地用的是肉條狀的魯肉
吃起來口感非常的好...不會太油膩..
吃起來不會有肥肥的那種感覺...
再搭上香菜真的是把所有的香氣通通提出來了~
份量的話也夠誠意,感覺都快滿出來了...
最後~
介紹這顆陽光蛋....
基本上現在外面的涮涮鍋都已經不太提供雞蛋了...
但是店家還是提供給顧客而且還是感覺很有來頭的蛋...
真的是好感動唷!!
花跟陳老闆吃火鍋有個習慣
就是將蛋留到最後才煮
這樣整顆蛋就吸取了湯汁的精華最好吃了~
然後劃下完美的END呀!!
花花心得報告:
整體來說
這家在士林區大排長龍的富樂台式涮涮鍋
甘蔗湯頭吃完真的不會覺得口乾舌噪
再加上店家使用不錯的食材
還有飲料跟冰沙.霜淇淋讓你吃到開心~
以涮涮鍋來說真的是算CP值超高的店了
唯一讓人覺得不OK的就是:
雖然老闆已經開了2個店面了
但是排隊人潮還是太可怕了啦...
應該要再開第3個店面舒解人潮呀...XD
店名:富樂台式涮涮鍋
地址:台北市士林區承德路四段75號之1
電話:(02) 2886-6895
營業時間:
平日 / 早上11:00~凌晨1:00
假日 / 早上11:00~凌晨2:00
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